Adelantar trabajo en la cocina puede marcar la diferencia durante las celebraciones. Por eso, hoy es un buen día para preparar y congelar alimentos como pollo adobado, salsas, carne mechada, puré de papa y verduras.
La chef Karen Medrano le explica cómo hacerlo correctamente para conservar sabor y textura. Una estrategia sencilla que le permite llegar a las fechas especiales con menos estrés y más tranquilidad, sin sacrificar tradición ni calidad en la mesa.
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Esta información pertenece a su respectivo autor y ha sido recopilada del sitio web: https://www.teletica.com/recetas/menos-estres-en-la-cocina-como-adelantar-y-congelar-comidas-sin-perder-calidad_398941
