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¿Quién es Edgar Núñez? Chef que evidenció a una influencer que quería comida gratis

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México.- El nombre del chef Edgar Núñez se hizo tendencia en los últimos días, luego de que exhibiera a la influencer colombiana Manuel Gutiérrez por un “canje publicitario”.

A través de su cuenta de Twitter, el chef mexicano evidenció a la creadora de contenido, a quien calificó de “gorrona”, por querer comer gratis en uno de sus restaurantes a cambio de promocionarlo en sus redes sociales.

Incluso manifestó que la colombiana solo cuenta con una cuarta parte de los seguidores que él tiene, lo que le hizo más gracia al chef.

Pero, ¿quién es Edgar Núñez? 

De acuerdo con su sitio oficial, se especializa en cocina vegetal mexicana, gusto que adquirió desde temprana edad por herencia de su madre.

“Cocina vegetal mexicana, que no es lo mismo que vegetariana”.

Es reconocido como uno de los mejores cocineros mexicanos, de acuerdo con Larousse Cocina, mismo que apunta que Núñez se formó como discípulo del chef Olivier Lombard. 

Es miembro fundador de la Asociación Mexicana de Food Trucks, donde creó tres proyectos: Barra Vieja, Burger Lab y Rosticé.

También forma parte de la Academie Culinaire de France y del Colectivo Mexicano de Cocina AC.

Cuenta con dos restaurantes: Comedor Jacinta, en Polanco; y Sud 777, en Jardines del Pedregal.

Sud 777 está posicionado como uno de los más prestigiosos del país, ya que se encuentra en la posición número 12 en el ranking más reciente deLatin America’s 50 Best Restaurants y en la posición 64 del conteo The World’s 50 Best Restaurants.

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