Redacción: Se celebra cada 14 de junio, destacando la versatilidad y beneficios de esta hortaliza en la gastronomía, la mixología y la agricultura.
La fecha fue respaldada por la Asociación de Productores de Pepinos de Reino Unido en 2011 con el objetivo de promover su consumo y resaltar sus propiedades nutricionales.
Beneficios del pepino:
Hidratación natural: Compuesto en su mayoría por agua, es ideal para refrescarse en climas cálidos.
Rico en vitaminas: Contiene vitamina C y K, esenciales para la piel y la salud ósea.
Bajo en calorías: Perfecto para dietas saludables y equilibradas.
Propiedades antioxidantes: Ayuda a reducir la inflamación y mejorar la digestión.
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