Redacción: Hoy se celebra a ese plato reconfortante que ha conquistado paladares en todo el mundo. Aunque su corazón late en Italia, sus raíces se extienden desde la Antigua Grecia hasta la Inglaterra medieval.
Capas de pasta, carne jugosa, bechamel cremosa y queso gratinado forman una sinfonía de sabor que trasciende fronteras.
En Argentina se batió récord con una lasaña de 2,700 kilos y en México, el pastel azteca le da un giro local. Así que hoy, ya sea con carne, vegetales o pollo, ¡honremos a la lasaña como se merece: con una buena porción y una sonrisa!
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