Tres Valles, Ver.- En la comunidad de El Crucero, municipio de Tres Valles, se conmemoró el Día Nacional del Maíz, una fecha de especial relevancia en la Cuenca del Papaloapan, región que concentra cerca del 30 por ciento de la diversidad de este grano a nivel nacional.
El Centro de Aprendizaje Campesino del programa federal Sembrando Vida fue sede del encuentro, donde productores y familias rindieron homenaje a las semillas nativas y criollas, base de la alimentación mexicana y símbolo de identidad cultural.
La jornada incluyó la exposición de variedades de maíz blanco, rojo, amarillo y multicolor, además de una muestra gastronómica con platillos tradicionales como atole, tamales, tortillas, pozole, galletas y agua de pozol.
Artesanas de la localidad decoraron el recinto con figuras y flores elaboradas a base de mazorcas, resaltando la versatilidad y el valor simbólico de este cultivo milenario.
Los asistentes agradecieron a la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo por la continuidad de los apoyos al campo a través de Sembrando Vida, respaldados en Veracruz por la gobernadora Rocío Nahle García. La comunidad destacó que estas políticas no solo fortalecen la productividad agrícola, sino que generan una derrama económica directa en las familias rurales, asegurando que el maíz criollo siga siendo el corazón del sustento y la cultura de México.
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