Xalapa, Ver.- En la Huasteca veracruzana se celebra la llegada de los fieles difuntos de manera particular, es la festividad más importante y significativa que tienen, por ello restauranteros de esa zona y asentados en la capital del estado, buscan traer año con año un poco del Xantolo con bailes, música y comida de la zona norte del estado, explicó el empresario restaurantero, Erik Torres.
“Es un esfuerzo que hacemos año con año para poder rescatar y difundir la tradición del Xantolo. Para nosotros, los huastecos, la fiesta más grande de la Huasteca es el Xantolo. A pesar de las recientes tragedias e inundaciones que hubo, puede un huasteco no ir a unos XV años, no ir a diez de mayo, no ir en diciembre, pero nunca puede faltar un Xantolo. Es una tradición que se respeta mucho, es una tradición que tiene mucho valor cultural y que, lamentablemente, está perdiendo un poquito entre las generaciones. Entonces, lo que hacemos nosotros es traer para todo el público, para nuestros clientes”.
El ballet tenek caracterizado con máscaras representativas de las cuadrillas o comparsas que bailan en Tantoyuca y Tempoal son los que en esta ocasión mostraron parte de las fiestas de Xantolo.
“El año pasado nos acompañaron ellos, y también vino la comparsa representativa de Tempoal, quienes incluso han ganado premios a nivel internacional, precisamente por la importancia de la cultura. Y recalcar lo que es el Xantolo, es la fiesta de muertos, que significa Todos Santos. Se va a todo lo que es la Huasteca, desde Tempoal hasta Poza Rica, es donde más se celebra, dependiendo el lugar se le da un nombre, por ejemplo, en Tempoal se le llaman comparsas, que es, se podría decir que es la viejada lo que se bailó el día de hoy. Y en Tantoyuca tiene otro nombre, que se le llaman cuadrillas. Entonces, las colonias, por así decirlo, los barrios forman sus cuadrillas, y es donde vienen a bailar”.
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