Un artículo del diario Ámbito Financiero da cuenta que “el sector turístico no logra recuperarse”, y suma ahora otro foco de preocupación: según el más reciente informe oficial, en septiembre la llegada de turistas extranjeros tuvo su peor baja interanual en seis meses.
A eso se añade la pérdida de poder adquisitivo que sufre hoy la familia argentina, que sigue afectando el movimiento interno y limita cualquier tipo de rebote.
En septiembre, el número de turistas que ingresaron a Argentina se desplomó 18,9 por ciento, comparado con igual mes de 2024, mientras que los viajes vacacionales a destinos extranjeros aumentaron 21,8 puntos porcentuales, reportó el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).
Al mismo tiempo se suma otro factor negativo: en gastronomía, la actividad cayó alrededor del 30 por ciento desde 2023, según detalló a Ámbito Financiero Carlos Yanelli, vicepresidente de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC).
El retroceso responde tanto a la menor llegada de turismo internacional y local en Ciudad de Buenos Aires como a la reducción de salidas y gastos de los propios residentes, en un contexto de poder adquisitivo deteriorado en el que la gente se cuida más y gasta menos.
«El ticket de caja de venta se reduce ya que los clientes se restringen, se controlan, piden menos y comparten platos. Tampoco consumen vino de primer nivel ni postres. El público se vuelca a ir a pizzerías y bodegones, donde los platos son más económicos que en los restaurantes», explicó Yanelli.
En capital, el índice de volumen físico, que se elabora en base a la cantidad de cubiertos vendidos en restaurantes tradicionales, se encuentra 11,87 por ciento por debajo de 2023, según el último informe del Instituto de Estadística y Censos porteño.
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Con información de PRENSA LATINA https://www.prensa-latina.cu/2025/11/19/turismo-en-argentina-sigue-en-baja-gastronomia-en-retroceso/
