La leche sigue siendo un alimento habitual en muchos hogares costarricenses, pero hoy la oferta es más amplia que nunca: entera, descremada, deslactosada y bebidas vegetales, entre otras opciones. No todas son iguales ni cumplen la misma función nutricional.
La elección adecuada depende de factores como la edad, condiciones médicas y necesidades específicas de cada persona.
Por eso, conversamos con la nutricionista Raquel Guzmán, quien explica cuáles tipos de leche existen y en qué casos conviene optar por una u otra (ver video adjunto).
Recuerde que puede repasar todas las entrevistas y entregas de ‘Buen Día’ en nuestro canal de YouTube.
Esta información pertenece a su respectivo autor y ha sido recopilada del sitio web: https://www.teletica.com/nutricion/leche-entera-descremada-o-vegetal-como-elegir-la-ideal-para-su-familia_400882
