El entrenamiento físico suele mejorar la capacidad del cuerpo para usar el oxígeno como fuente de energía, un indicador clave de salud y longevidad. Sin embargo, las personas con hiperglucemia —altos niveles de azúcar en la sangre— no siempre obtienen ese beneficio, ya que su organismo no logra aumentar la captación de oxígeno durante la actividad física, lo que limita los efectos positivos del entrenamiento, precisa un comunicado del Instituto Politécnico y Universidad Estatal de Virginia, EE.UU.
Un nuevo estudio, publicado en la revista Nature Communications, revela que con una dieta cetogénica, más conocida como ‘keto’, que consiste en aumentar el consumo de proteínas y reducir al máximo el de carbohidratos, los ratones con hiperglucemia lograron reducir sus niveles de azúcar en la sangre y mejorar la respuesta de sus cuerpos al ejercicio.
“Después de una semana con la dieta cetogénica, su nivel de azúcar en la sangre era completamente normal, como si no tuvieran diabetes en absoluto”, aseguró la investigadora Sarah Lessard. Se informa que con el tiempo, sus músculos se adaptaron: desarrollaron más fibras de contracción lenta, relacionadas con la resistencia, y mejoraron su capacidad para usar oxígeno de manera eficiente durante el ejercicio aeróbico.
Sin embargo, Lessard destacó que la dieta ‘keto’ y el ejercicio “no actúan simplemente de forma aislada”, sino que sus efectos se potencian mutuamente. “Hay muchos efectos combinados, por lo que podemos obtener los máximos beneficios del ejercicio si seguimos una dieta saludable al mismo tiempo”, explicó.
A continuación, la investigadora estadounidense planea llevar a cabo estudios en humanos para confirmar los hallazgos. Señaló que, aunque la dieta cetogénica puede ser difícil de seguir, opciones como la dieta mediterránea —que incluye carbohidratos de fuentes naturales— también pueden ayudar a controlar el azúcar en la sangre y mejorar la respuesta al ejercicio, siempre con supervisión médica.
“Nuestros estudios anteriores han demostrado que cualquier estrategia que usted y su médico hayan acordado para reducir su nivel de azúcar en la sangre podría funcionar”, concluyó.
DERECHOS DE AUTOR
Esta información pertenece a su autor original y se encuentra en el sitio https://actualidad.rt.com/actualidad/591972-alto-nivel-azucar-dieta-keto?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=all
