Orizaba, Ver.- La creciente importación de pechuga de pollo deshuesada procedente de Brasil representa una amenaza para el crecimiento de la avicultura mexicana, al colocar en el mercado producto que compite directamente con el nacional y presiona sus condiciones de comercialización, expuso Agustín Corona.
El licenciado en agronegocios explicó que el ingreso de producto extranjero provoca una competencia que puede terminar afectando a toda la cadena nacional, desde los criadores de pollo hasta quienes participan en la distribución y comercialización.
Advirtió que el problema no radica únicamente en la presencia del artículo importado, sino en el impacto que puede tener sobre la capacidad del sector nacional para mantener sus inversiones, crear empleos y continuar incrementando su producción.
Consideró que México debe revisar las condiciones bajo las cuales ingresa este alimento y establecer mecanismos que permitan mantener una competencia equilibrada para los avicultores mexicanos.
Expuso que la avicultura mexicana representa una actividad estratégica por su participación en el abasto de alimentos y por la cantidad de empleos que crea de manera directa e indirecta, por lo que cualquier factor que reduzca la rentabilidad del sector puede terminar repercutiendo en toda la cadena.
Además, explicó que los productores nacionales enfrentan costos relacionados con alimentación, energía, infraestructura, transporte, sanidad y mano de obra, por lo que competir bajo condiciones desiguales puede dificultar la permanencia de pequeñas y medianas empresas dedicadas a la producción avícola.
Corona consideró necesario que las autoridades federales mantengan una vigilancia permanente sobre las importaciones y analicen sus efectos en el mercado nacional, especialmente cuando hay un crecimiento sostenido en el volumen de producto extranjero.
Refirió que el objetivo no debe ser cerrarle el paso, sino garantizar condiciones que permitan a los productores mexicanos continuar participando y realizando inversiones para fortalecer al sector nacional.
También destacó la importancia de que los consumidores conozcan el origen del alimento que adquieren y valoren el mexicano, pues su compra tiene un efecto directo en las cadenas productivas nacionales.
Insistió en que fortalecer la avicultura mexicana permitiría reducir vulnerabilidades en materia de abasto y conservar una actividad que forma parte fundamental del sector agroalimentario.
Por ello, consideró indispensable que el sector avícola y autoridades trabajen de manera coordinada para encontrar mecanismos que permitan enfrentar el crecimiento de las importaciones sin afectar la competitividad de la industria nacional.
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