Productores de chile habanero de Minatitlán buscan fortalecer su comercialización

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By ndh
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Minatitlán, Ver.- Productores de chile habanero de comunidades rurales de Minatitlán buscan fortalecer su actividad mediante la organización en cooperativas, con el objetivo de mejorar la comercialización y generar mayores oportunidades de ingreso para las familias dedicadas a este cultivo.

La estrategia contempla también aprovechar la cosecha mediante la transformación del producto en salsas, mermeladas y otros derivados, a fin de darle valor agregado y ampliar sus posibilidades de venta.

En esta iniciativa participan productores de localidades como La Victoria, Las Limas, Otapa y Limonta, donde ya se desarrollan actividades de transformación agroalimentaria.

Como parte del respaldo a la actividad agrícola, en la comunidad de La Victoria se realizaron trabajos de rastreo y barbecho con maquinaria facilitada mediante un convenio de préstamo de tractores en comodato con el Gobierno del Estado.

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