Tuxpan, Ver.- La instalación de la nueva directiva del Corredor Gastronómico del Pescador, encabezada por Magali Mora Bernabé, marca un paso firme hacia la consolidación de Tuxpan como un referente culinario del norte de Veracruz. Con el respaldo de restauranteros y autoridades locales, la nueva dirigencia se comprometió a dignificar este espacio y fortalecer la identidad gastronómica de la región.
Como primer gran evento, se anunció el Festival Gastronómico del Pescador 2025, que se celebrará el 28 de junio. El programa incluye:
Corte de listón y recorrido por los stands a las 12:30 pm
Apertura al público a la 1:00 pm
Concursos culinarios, apertura de ostión, palo ensebado y puerco ensebado
Homenajes a figuras emblemáticas de la cocina marina
Coronación de la Reina del Pescador, Montserrat Cruz
Cena-baile con grupos como Chicos del Sabor, Rigor el Escorpión y los Reyes de la Cumbia
Este festival no solo celebra el sabor tuxpeño, sino también el esfuerzo de pescadores, cocineros y emprendedores locales.
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