Coatzacoalcos, Ver. – Al cierre de 2025, vendedores del mercado de mariscos, reportaron un comportamiento estable en sus ventas, principalmente por la demanda de pescado para caldo, mojarra para freír y productos para ceviche.
Los locatarios confían que durante el 2026 la actividad comercial se reestablezca, por lo que decidieron mantener los precios del año anterior, en la medida en que la oferta y la demanda lo permitan, como una estrategia para atraer a más clientes.
Durante los primeros días de este año se registró escasez de robalo, por lo que se abastecieron de este producto proveniente de otros estados.
“Hay variantes, siempre hay variantes; ahora sí que la oferta y la demanda hacen que se incrementen los precios, así como también la escasez hace que varíen. Pero cuando hay producción, vuelve a bajar”, expuso Jesús Solís, secretario general del mercado de marisco.
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