El color y la frescura de las frutas muchas veces nos hacen imaginar sabores dulces y texturas perfectas. Sin embargo, no siempre lo que vemos por fuera coincide con lo que encontramos al partirlas. Una sandía puede no estar tan “rojita” como esperamos o una piña no resultar tan dulce como aparenta.
Para evitar sorpresas desagradables, es clave aprender a reconocer señales de calidad y madurez al momento de comprarlas.
En esta ocasión, don Belisario Quirós, productor de frutas y verduras, le enseña a identificar el punto exacto de consumo y a seleccionar frutas frescas, sabrosas y en óptimas condiciones (ver video adjunto).
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Esta información pertenece a su respectivo autor y ha sido recopilada del sitio web: https://www.teletica.com/nutricion/mas-alla-de-la-apariencia-como-elegir-frutas-frescas-y-en-su-punto_401639
