Xalapa, Ver.- Productores de queso y leche de la zona centro del estado se preparan con forraje para alimentar al ganado en esta temporada de sequía en la que disminuye la cantidad de pastos para alimentar al ganado.
Aunque la falta de lluvia provoca que los queseros inviertan en insumos, esto no altera los precios de sus productos, aseguraron familias productoras de lácteos del municipio de Acajete.
Ya que en esta zona hay otros municipios productores como Las Vigas, no se prevé escases productos lácteos.
“Se acaban los pastos y hay que comprar forraje. Nosotros nos preparamos con tiempo, hacemos hilos, praderas para sobrevivir la sequía. Ya empiezan a bajar los manantiales y se empieza a escasear el agua”.
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