Cinco países latinoamericanos lograron posicionar sus locales en la lista de Los 50 Mejores Bares del Mundo 2026, publicada este miércoles durante una ceremonia en vivo en Milán, Italia.
El ‘ranking’, patrocinado por Perrier, es seleccionado por un panel internacional de más de 800 expertos en bebidas, incluyendo consultores, escritores y especialistas en coctelería. Colombia, México, Perú, Brasil y Argentina destacan entre los países representados en la lista, consolidando la presencia latinoamericana en la escena global de la coctelería.
El primer lugar fue ocupado, por segunda vez consecutiva, por Bar Leone de Hong Kong, convirtiéndose en el único bar asiático en retener el título. Cofundado por el bartender italiano Lorenzo Antinori, el establecimiento abrió en junio de 2023 con una filosofía denominada ‘cocktail popolari’ —cócteles para la gente—, que se enfoca en hospitalidad directa y bebidas impecablemente preparadas.
El segundo lugar fue para Moebius Milano, en Italia, que escaló desde la posición No.7 el año pasado.
Completando el top tres está Alquímico en Cartagena, Colombia, fundado por Jean Trinh y Paola Oviedo. Ubicado en un edificio colonial, el establecimiento ofrece tres pisos de festividad desbordante. En su patio central, un equipo de bartenders completamente femenino crea algunos de los tragos más creativos y evocadores del país, mientras bailan y ocasionalmente realizan rutinas coreografiadas.
Alquímico fue además galardonado con el premio Michter’s Art of Hospitality Award en esta edición por su impacto comunitario: comunidades empoderadas, escuelas construidas y oportunidades creadas.
Entre los establecimientos latinoamericanos destacan Handshake Speakeasy (6), Bar Mauro (10), El Gallo Altanero (28) y Tlecān (47) en México; Lady Bee (9) y Sastrería Martínez (37) en Perú; Tres Monos (21) y Víctor Audio Bar (31) en Argentina; Mamba Negra (22) y Bar Carmen (39) en Colombia; y Eximia (20) y Tan Tan (35) en Brasil.
Los 10 bares más destacados:
- Bar Leone, Hong Kong
- Moebius Milano, Milán
- Alquímico, Cartagena
- Bar Us, Bangkok
- Line, Atenas
- Handshake Speakeasy, Ciudad de México
- Zest, Seúl
- Connaught Bar, Londres
- Lady Bee, Lima
- Bar Mauro, Ciudad de México.
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