El Instituto de Formación para el Trabajo (IFORTAB) fortalece la capacitación relacionada a la transformación del cacao.
En 2026 se han realizado actividades en coordinación con los Ayuntamientos de Cunduacán y Comalcalco, para la especialización de quienes forman parte de proyectos productivos en zonas cacaoteras.
La elaboración de chocolate, derivados del cacao, técnicas de chocolaterapia para el cuidado de la piel, son otras opciones para la población tabasqueña, a través de los diferentes espacios de capacitación en el estado.
En el marco de la edición 15 del Festival del Chocolate, donde la institución ha tenido presencia con demostraciones de las capacitaciones que se imparten, el titular del IFORTAB, Walter Manrique Chávez Cruz, destacó que en estos cursos se ha apoyado principalmente a mujeres emprendedoras.
“Son cursos que tienen que ver con lo que se hace con el cacao y chocolate. Estamos poniendo un granito de arena en el tema del cacao y vamos a coadyuvar en lo que sea necesario”, apuntó.
Recordó que con las capacitaciones del IFORTAB, se contribuye al desarrollo económico de las familias.
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