Congele sus vegetales sin que pierdan el color, el sabor y los nutrientes.
Desde el blanqueado hasta el empaque, cada detalle influye en la conservación y seguridad de los alimentos (ver video adjunto).
La microbióloga Jessie Usaga nos muestra los pasos para prepararlos correctamente y evitar que pierdan textura o propiedades.
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Esta información pertenece a su respectivo autor y ha sido recopilada del sitio web: https://www.teletica.com/nutricion/congele-sus-vegetales-guia-para-conservar-color-textura-y-propiedades_395825
