En los últimos 50 años, los horarios habituales de los seres humanos han ido variando. Acortamos cada vez más las horas de sueño y extendemos el horario para cenar.
La noche es el momento óptimo del día para estimular una correcta digestión y absorción. Pero las elecciones de comida en cada tiempo también son cruciales para fomentar la saciedad y el balance glicémico.
Es importante que, en la medida de lo posible, cenemos alrededor de las 6:00 p.m. ¿Por qué? En el video adjunto se lo explicamos.
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