Un buen fondo de pollo o de res puede transformar cualquier receta sencilla en un platillo delicioso. Lo mejor: puede prepararlo con antelación y conservarlo congelado para usarlo en cualquier momento.
La chef Karen Medrano nos enseña cómo preparar dos recetas prácticas y llenas de sabor, utilizando estos caldos como base. Una técnica sencilla que le ahorrará tiempo en la cocina y elevará el nivel de sus comidas diarias (ver entrevista completa en el video adjunto).
Aprenda cómo un buen fondo puede marcar la diferencia en su cocina.
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Esta información pertenece a su respectivo autor y ha sido recopilada del sitio web: https://www.teletica.com/recetas/fondos-caseros-congelados-el-secreto-para-que-sus-comidas-sepan-mejor_390662
