Ana De la Luz
Diario El Mundo
Córdoba fue municipio ganador del Galardón Turístico “Mi Veracruz 2023”, representado por Cafetalera San Felipe, de la localidad Cuauhtémoc, en la categoría de “Producto Turístico” (Operadoras Turísticas, Tour operador), con su Ruta del Café; premio otorgado por la Secretaría de Turismo y Cultura del Estado de Veracruz, en su cuarta edición.
Mientras que, la región Altas Montañas, fue la ganadora como la Mejor Región Turística con atractivos como el volcán Pico de Orizaba, bosques, ríos, cascadas donde el visitante puede disfrutar del ecoturismo, así como ciudades con historia, cultura, arquitectura y entretenimiento que, integran una oferta turística muy completa. Además de concentrar a tres de los ocho Pueblos Mágicos: Córdoba, Orizaba y Coscomatepec. La estatuilla la recibió, Fernando Trueba.
La ceremonia de premiación, donde también hubo un espectáculo de son jarocho, se realizó en la ex Hacienda de San Francisco en Toxpan, con una cena-gala que reunió a lo más destacado de los prestadores de servicios y del sector empresarial de las siete regiones de la entidad. Otra categoría sobresaliente fue, el galardón al Mejor Pueblo Mágico que, obtuvo el municipio de Papantla por mayoría de votos, superando a Orizaba que se perfilaba como favorita.
Bajo la conducción de dos reconocidos comunicadores, destacaron que, por segunda ocasión, Córdoba, ahora como nuevo Pueblo Mágico fuera elegido como sede del evento, promovido por el titular de la Sectur, Iván Francisco Martínez, acompañado del Héctor Aguilera Lira, subsecretario de Promoción y Atención Turística, quienes fueron recibidos por el alcalde anfitrión, Juan Martínez Flores, ediles y directores de área, como la coordinadora de Turismo, Valeria Pitalúa.
“Queremos reconocer la grandeza del turismo en el estado de Veracruz, queremos reconocer el crecimiento exponencial que, hemos tenido y aunque he repetido muchas veces esta cifra, es importante remarcarla que, hemos crecido hasta en 26 mil millones de pesos, en derrama económica gracias a ustedes (los homenajeados), gracias a su trabajo, gracias a su esmero y al desarrollo que han aportado al estado de Veracruz”, dijo.
Abundó que, en la edición de evento del 2022, alcanzaron más de 59 millones de impactos visuales, en todo el país, con presencia en estados como: Puebla, Tlaxcala, Hidalgo, ciudad y estado de México, con difusión en más de veinte medios nacionales.
Esta vez, en la categoría: Estudiantes, la estatuilla fue para Diseño de Publicidad, Estrategia de Marketing, Gestión del Producto Turístico del municipio de Catemaco, de alumnas del Instituto Tecnológico Superior de San Andrés Tuxtla, dejando atrás a la Universidad Tecnológica del Centro de Veracruz, con la creación de las Rutas Turísticas de Pueblos Originarios del estado de Veracruz.
Sin embargo, la UTCV con sede en el municipio de Cuitláhuac, se sobrepuso al obtener la mayor votación que les hizo merecedores al premio de Propuesta de Mejora en el servicio para el segmento de turismo LGBT+, presentado por las alumnas: Daniela de Jesús Nieto, Perla Ivonne Hilario Lorenzo y Jesús Sánchez Huerta.
En representación del gobernador del Estado, el funcionario agradeció la participación, en la cuarta edición del Galardón Turístico, de los representantes de todas las asociaciones de hoteles y moteles del estado de Veracruz, a los representantes del Fideicomiso del impuesto por el hospedaje, a los representantes de las diferentes cámaras empresariales, como Canaco y Canirac, así como a la diputada Citlalli Medellín, integrante de la comisión de Turismo.
El galardón
La estatuilla del Galardón Turístico “Mi Veracruz 2023”, fue inspirado en la mundialmente famosa “carita sonriente”, en representación a la belleza y refinamiento de la cultura totonaca, donde se puede apreciar una estera que, sobre sus sienes porta con una visión hacia el futuro.
El tejido que, se observa se elabora usualmente con fibras de caña, palmas cuyo significado es, el reconocimiento y la trascendencia. La cultura totonaca es una de las más milenarias en el país.
El jurado
Los responsables de calificar a los competidores con los más altos estándares de calidad, fueron: la chef Nidia Patricia Hernández Medel, ícono en la conservación de las recetas de la región de los Tuxtlas; Lourdes Hidalgo Carrión, empresaria en el ramo gastronómico desde hace más de 20 años y actual consejera de Canaco, reconocida como empresaria del año.
También el chef orizabeño, Pedro José Román, certificado por la Academia Culinaria de Francia como chef e instructor, autor de dos libros de gastronomía, así como su colega, también de Orizaba, Ricardo Suárez, certificado por la Asociación Mundial de Sociedades de Cocineros; actualmente es vicepresidente nacional de la Asociación Culinaria de México y director general del Grupo Ricardo Suárez.
Otros integrantes del jurado fueron: Sergio Santos Monfil, destacado empresario xalapeño del sector restaurantero, promotor de la cocina veracruzana a nivel nacional e internacional y actual presidente del Consejo Gastronómico Veracruzano; el chef Francisco Cuevas Ferrer, fundador y asesor del Consejo Gastronómico Veracruzano y desde 2019 dirige el Festival Gastronómico “Puerta de los Sabores”.
Así como el chef Hugo Tenorio, propietario del restaurante “Rincón Gitano”, enlace empresarial del consorcio UGM, fundador del primer asador en Orizaba y pionero de la Gastronomía de la región Altas Montañas; Daniel Vázquez Domínguez de Papantla, reconocido empresario restaurantero; chef ejecutivo de reconocido hotel, Mauro Aldana Huidobro, ganador del Galardón Turístico 2021, en la categoría “Chef Revelación del año” y la chef y emprendedora Rosario Ferreira Reyes.
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