La imagen, sin fechar, proporcionada por el Centro Cultural Coreano en México, muestra el estand coreano en la Feria del Taco de Zinacantepec. (Prohibida su reventa y archivo)
Ciudad de México, 25 de marzo (Yonhap) — El Centro Cultural Coreano en México ha dicho, el lunes (hora local), que ha presentado la comida coreana “ssam” -arroz envuelto con hortalizas-, durante la celebración de la Feria del Taco de Zinacantepec, en la ciudad mexicana de Toluca.
El centro dijo que la 6ª edición de la feria se celebró el fin de semana pasado, y fue la primera vez que se presentaron platos extranjeros.
Agregó que el “ssam” recibió una gran atención del público mexicano por su similitud con el taco, ya que consiste en envolver arroz, carne y otros ingredientes con hojas de verduras.
Los funcionarios del centro se encargaron de explicar y enseñar a los participantes la forma de envolver y cómo comerlos.
En el evento también se presentó un plato de fusión, consistente en envolver el “bulgogi” coreano -carne de ternera marinada a la parrilla- con la tortilla mexicana.
El presidente municipal de Zinacantepec, Manuel Vilchis Viveros, visitó el estand coreano junto con su esposa y disfrutó del “ssam”, según el centro.
La imagen, sin fechar, proporcionada por el Centro Cultural Coreano en México, muestra al presidente municipal de Zinacantepec, Manuel Vilchis Viveros (izda.), junto con su esposa (2ª por la izda.), en el estand coreano de la Feria del Taco de Zinacantepec. (Prohibida su reventa y archivo)
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